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常规稻的质量标准

1、水稻种子通常分为常规种、杂交种、制种亲本三类，其质量标准分别是：常规种，分原种和良种两个等级。

2、稻谷国家标准分为5个等级。籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷中1等的出糙率不低于79%，2等的出糙率不低于77%，3等的出糙率不低于75%，4等的出糙率不低于73%，5等的出糙率不低于71%。

3、据国家标准GB4401。1-1996的规定，水稻种子分常规种、杂交种、制种亲本三类，每一类型又分成两个等级，其质量标准分别是：常规种，分原种和良种两个等级。原种的纯度不低于99。9%，净度不低于98。

4、优质水稻品种含水量国家标准，籼稻不高于13%，粳稻不高于15%。用牙齿咬，用手指捻，检查种子含水量。拿一颗米粒，用牙齿咬一口。声音洪亮清脆，段内胡茬顺滑。所有的稻种都符合水分要求。

5、看稻种纯度。稻种纯度是衡量稻种质量重要的一项指标，常规稻种纯度不能低于98％，杂交稻种纯度不能低于96％。看种子净度。查看含水量。优质稻种含水量的国家标准为籼稻不高于13％，粳稻不高于15％。

6、国家没有规定最低保质期，只要水稻种子的纯度、发芽率、净度、水分四项质量指标合格，就可以进行销售，没有时间限制。水稻种子是有生命的生物，在低温干燥的情况下，其保质期会是很长，可以长达数年。

国家一级粳米标准是什么

1、标准三等：背沟有皮，粒面留皮不超过1/2的占70%以上。 3收购大米水分的最大限度和大米安全储存水分标准，由省、自治区、直辖市规定。 4各类大米中的黄粒米限度为0%。 5卫生标准和支票物检疫项目，按照国农有关规定执行。

2、晚籼米：腹白较小，硬质颗粒较多。粳米：用粳型非懦性稻谷制成的米。米粒一般呈椭圆形。按其粒质和粳稻收获季。

3、国家水稻一级米标准（按加工精度分等）是：背沟有皮，粒面留皮不超过 l/5的占80%以上。各类大米精度，以国家制定的精度标准样品对照检验。

4、具体标准 色泽、气味：无异常色泽和气味。碎米（%）：籼米1级≤15；籼米2级≤20；籼米3级≤25；籼米4级≤30。粳米1级≤5；粳米2级≤10；粳米3级≤15；粳米4级≤15。

5、一级：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90％以上。二级：背沟有皮，米胚和粒面皮层去净的占85％以上。三级：背沟有皮，粒面皮层残留不超过五分之一的占80％以上。

6、一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。由于一级大米基本除净了糙米的皮层和糊粉层，所以粗纤维和灰分含量很低。因此，米的涨性大，出饭率高，食用品质好。

如何计算整精米率

1、糙米质量除以总质量。精米质量除以总质量。依此类推。

2、花生出米率计算公式粳稻期货质量标准：出米数量÷总量=出米率。

3、籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高。籼稻谷和籼糯稻谷的出糙率为71%～79%粳稻期货质量标准，粳稻谷和粳糯稻谷的出糙率为73%～81%，晚粳稻谷出糙率为70%～82%。稻谷的出糙率与其出米率成正比，根据出糙率可计算稻谷加工出米率。

长粒香米执行标准

1、执行标准是GB/T19266。根据查询百度文库、百度百科显示粳稻期货质量标准，长粒香米的执行标准是GB/T19266。这个执行标准是对长粒香型大米种植物的外观、营养含量、口感等的一种要求。

2、长粒香大米执行标准为GB／T19266 《大米》。GB/T19266针对的是黑龙江省五常地区的大米标准粳稻期货质量标准，是国家推荐标准粳稻期货质量标准，也是国家地理标准，是在国家强制的标准之上的。

3、五常大米执行的标准是GB/T19266。这一标准确保了五常大米作为地理标志产品的品质。

4、五常大米执行的是地理标志产品标准——《GB/T19266-2008地理标志产品五常大米》，该标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

5、粒形整齐一致，米粒平均长度不小于7毫米，平均宽度不小于3毫米粳稻期货质量标准；米色纯白，剔透，含有独特的潘丹叶香味。看其标 对于消费者来说，购买正宗的原装泰国香米，一定要认清三大标志。